Бакалавриат

Сервис на предприятиях индустрии гостеприимства

Сервис

Студенты обретают компетенции в изучении целого комплекса дисциплин, раскрывающих все технологии и особенности сферы гостеприимства и сервиса. Учащиеся получают знания в изучении основ предпринимательства, менеджмента и маркетинга на предприятиях индустрии гостеприимства, а также в области организации и планирования предприятий сервиса.

Сфера профессиональной деятельности выпускников – средства размещения (отели, хостелы и т.п.), предприятия индустрии туризма, средства транспорта, объекты общественного питания, объекты санаторно-курортного лечения и отдыха, объекты и средства развлечения, объекты экскурсионной деятельности, организации, предоставляющие услуги экскурсоводов и иные предприятия сервисной и туристской деятельности.

Ключевые дисциплины профиля:

• География сферы услуг,
• Геоурбанистика,
• Маркетинг в сервисе,
• Сервисология,
• Экскурсионный сервис,
• Организация планирования деятельности предприятий сервиса,
• Технологии продаж в сервисе,
• Франчайзинг в сервисе,
• Корпоративная культура на предприятиях сервиса,
• Ресторанный сервис,
• Анимационный сервис