Менеджер ресторана

Гостиничное дело

Профессия менеджер ресторана связана с организацией процессов приема посетителей в общественных местах. Отдельно стоит отметить, что менеджер ресторана – это руководящая должность, а значит сотрудник берет на себя финансовую ответственность, контроль за работой персонала, поставщиков и партнеров. Чем занимается специалист:

• Обслуживанием посетителей;
• Поиском поставщиков качественных продуктов и услуг;
• Набором персонала;
• Решением вопросов внутреннего трудового распорядка;
• Организацией работы места общепита.