Гостиничное дело

Направление «Гостиничное дело» подойдет активным и целеустремленным управленцам. Специфика профессии требует знание законов и принципов функционирования бизнеса в гостиничной сфере. Специалист хорошо разбирается в этих процессах и может обеспечить туристическую деятельность в соответствии с желанием и ценностями потребителя. Выпускники могут начать строить карьеру с позиции менеджера или специалиста сервисного обслуживанию в гостиницах и отелях, санаториях и оздоровительных комплексах, на базах отдыха. Полученные знания позволяют заняться предпринимательской деятельностью, например, открыть свой отель и создать с нуля новый курортный комплекс.

Специальность “Гостиничное дело” дает знания в следующих сферах:

• Менеджмент;
• Психология;
• Экономика;
• Маркетинг;
• Сервис.

Абитуриенту необходимо сдать ЕГЭ по обществознанию, русскому языку и истории для поступления на специальность “Гостиничное дело”, ВУЗы зачисляют студентов на конкурсной основе. Изредка историю заменяют на ИТК и информатику, также от вас могут потребовать пройти экзамен по иностранному языку.

Для студентов, поступивших на специальность “Гостиничное дело”, обучение длится 4 года. Вы узнаете, как управляют отелями и организовывают их работу, какие ресурсы и техника необходимы для функционирования заведения. Вас ознакомят с правилами охраны труда и техники безопасности в гостиницах, структурой типовых гостиничных предприятий, основами дизайна. Вам объяснят, как решать кризисные ситуации, завоевывать признание клиентов, управлять персоналом.

Факультет “Гостиничное дело” подойдет коммуникабельным людям, мечтающим работать в отельном бизнесе. Высшее образование даст преимущества при прохождении собеседования, а также теоретические и практические знания для занятия высших должностей.

Учебная программа

В институтах преподаются следующие дисциплины:

• Сервисная деятельность;
• Технологии организации отельного бизнеса;
• Психология делового общения;
• Экономика средств размещения;
• Маркетинг и менеджмент гостиниц;
• Проектирование деятельности заведений.

Студенты научаться обеспечивать безопасность, организовывать экскурсии и развлекательные мероприятия, планировать рекреацию и анимацию в отелях. Помимо обязательных дисциплин, в программе есть вариативная часть (направления, которые выбирают на добровольной основе). Вам предлагается очное, заочное или дистанционное обучение. После завершения бакалавриата, вы сможете продолжить учиться на магистратуре и аспирантуре.