Гостиничное дело

Магистратура гостиничное дело предполагает углубленный курс изучения всех аспектов работы гостиничного бизнеса, ориентируясь прежде всего на управление предприятием. Для этого преподается широкий спектр предметов, которое касается качества обслуживания, правового аспекта работы гостиниц, управления всеми процессами, происходящими в организации.

Даже пройденное по специальности гостиничное дело заочное обучение дает возможность получить работу на позиции администратора гостиницы и гостевого дома. Повышая квалификацию и нарабатывая опыт, можно заслужить повышение до специалиста отдела или даже управляющего отелем – знаний магистерской программы для этого будет достаточно.

Обучение дистанционно и очно проводится таким образом, чтобы сформировать у студента необходимые компетенции:

• управление персоналом;
• проектирование деятельности гостиниц;
• формирование фирменного продукта и его продвижение;
• общая организация рабочих процессов в гостинице;
• разработка внутренней документации в зависимости от нормативных требований;
• исследование рынка и формирование услуг по его итогам;
• улучшение качества обслуживания.

Документооборот гостиницы, набор персонала, оценка по системе квалификации – все это также входит в курс обучения.

Преподаваемые предметы

Стоимость обучения имеет достаточно высокую, все зависит от учебного заведения, в котором приобретается квалификация. Среди наиболее важных дисциплин:

1. Проектирование деятельности.
2. Планирование рабочего процесса.
3. Ключевые принципы продакт-плейсмента в гостиничном бизнесе.
4. Юридическое обеспечение отеля.
5. Управление рабочими кадрами.

Изучая гостиничное дело по курсу магистратуры, вы получаете необходимые знания для работы в отельной сфере и дальнейшего карьерного роста, а также можете открыть собственное предприятие и профессионально им руководить.